1、天妇虾适量，罗酥盐适量，天妇胡椒粉适量  ，罗酥低筋面粉60克，天妇鸡蛋1个，罗酥面包糠适量。天妇

2 、罗酥虾去头去壳去虾线 留下虾尾 ，天妇改刀
。罗酥撒上盐  ，天妇胡椒粉。罗酥

3、天妇鸡蛋打入碗内倒入 ，罗酥低筋面粉
，天妇水搅拌均匀 。

4 、虾先裹上蛋液，再裹上面包糠。

5、锅底烧油，炸至两面金黄即可。