1 、天妇虾适量，罗酥盐适量  ，天妇胡椒粉适量，罗酥低筋面粉60克 ，天妇鸡蛋1个  ，罗酥面包糠适量 。天妇

2 、罗酥虾去头去壳去虾线 留下虾尾 ，天妇改刀 。罗酥撒上盐，天妇胡椒粉。罗酥

3
、天妇鸡蛋打入碗内倒入 ，罗酥低筋面粉  ，天妇水搅拌均匀。

4 
、虾先裹上蛋液 ，再裹上面包糠。

5、锅底烧油 ，炸至两面金黄即可 。