1、天妇虾适量 ，罗酥盐适量 ，天妇胡椒粉适量 ，罗酥低筋面粉60克 ，天妇鸡蛋1个，罗酥面包糠适量。天妇

2 、罗酥虾去头去壳去虾线 留下虾尾 ，天妇改刀
。罗酥撒上盐，天妇胡椒粉。罗酥

3 、天妇鸡蛋打入碗内倒入 ，罗酥低筋面粉 ，天妇水搅拌均匀
。

4 、虾先裹上蛋液 ，再裹上面包糠
。

5
、锅底烧油
，炸至两面金黄即可。