孜然烤鱼的方法 1、烤鱼先把鱼洗干净

1 、烤鱼先把鱼洗干净 。烤鱼

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、烤鱼把鱼放在盆里 ，烤鱼然后放盐 ，烤鱼油 ，烤鱼酱油 ，烤鱼胡椒粉孜然粉，烤鱼姜 ，烤鱼料酒，烤鱼把这些材料全部放进去，烤鱼把鱼腌制好，烤鱼用保鲜膜裹着，烤鱼腌制一个小时。烤鱼

3、烤鱼把腌制好的鱼拿出来放在一个托盆里面
，底部放一张锡纸 ！

4、烤箱预热五分钟后就把鱼放中间一格，调上下管180℃烤20分钟等待中
，去把其他配料做好 。

5、把青椒切好姜一起。

6 、金针菇，红萝卜切丝
，葱切段。

7、孜香菜 紫苏切段。

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 、把所有的材料准备好了，准备起锅，先把油热开 ，把姜跟青椒一起放下去炒下，土豆忘记拍照片了 ，把土豆放下去炒一分钟就把金针菇 ，红萝卜也放进去炒下
，放半碗水，翻炒后水滚开了把酱油 ，耗油 ，豆瓣酱
 ，放进去炒下，再把香菜， 葱  ，紫苏一起放，翻炒均匀 ，准备起锅
。

9、先放在一个装菜碟里 ，做出来味道还是可以的
。

10 、烤好的鱼整个盆子拿出来
，把刚才的配料全部倒在鱼上面就可以吃了。